Saucisson Sec au Comté - Fabrication Artisanale en Auvergne | Saucifl'Art

Le saucisson au Comté est une spécialité artisanale qui combine la richesse de la charcuterie traditionnelle avec l’onctuosité et le goût fruité du célèbre fromage Comté, AOP, de la région Jura.

Ce saucisson est préparé à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, qui est ensuite mélangée à des morceaux généreux de Comté, créant un équilibre parfait entre la texture ferme de la viande et la douceur du fromage.

Le Comté, avec son goût légèrement noisetté et ses arômes affinés, fond subtilement dans la pâte du saucisson, apportant une touche de crémeux et une saveur authentique qui s’harmonise parfaitement avec les épices choisies.

Après un séchage lent et maîtrisé, le saucisson au Comté dévoile une texture tendre et savoureuse, où l'intensité du fromage se mêle à la richesse de la viande, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable.

Idéal pour l'apéritif, les plateaux de charcuterie ou les repas conviviaux, ce saucisson se déguste en fines tranches, accompagné d'un vin blanc sec ou d'un vin rouge léger.

Offrez à vos papilles un voyage au cœur du terroir du Jura avec le saucisson au Comté, une véritable invitation à savourer l’alliance parfaite entre la charcuterie et le fromage dans une création gourmande et pleine de caractère.

160/80gr